189
Как в Саудовской Аравии выращивают трюфели
Северная часть провинции Касим стала главным регионом в Саудовской Аравии, где удается выращивать трюфели. Этому способствовали ряд экологических факторов — плодородная почва, нетронутые земли, доступ к пресной воде, подходящий климат и наличие растения гелиантемы. Подробнее об этом рассказал саудовский фермер Абдулкарим Салех Аль-Рашид.
Он наблюдал, как гелиантема, которая нужна для появления трюфелей, пышно произрастает в низинах, прилегающих к пшеничным полям, орошаемых с помощью поворотных разбрызгивателей. По его словам, трюфеля появились после прекращения гроз с молниями. Аль-Рашид подчеркнул, что успех выращивания деликатесных грибов зависит от времени полива, минерализации воды, плодородия почвы и температур.
Трюфели вырастают примерно через 50 дней после начала сезона полива, который стартует с 25 сентября в районах северного Касима. Оптимальной для роста трюфелей считается ночная температура от 15 до 20 °C. Первый урожай собирают 20 ноября, сообщает SPA со ссылкой на фермера.
Помимо высокой кухни трюфели можно использовать в других целях. Сок грибов традиционно считается целебным при заболеваниях глаз, согласно высказыванию, приписываемого пророку Мухаммеду. Трюфели также служат источником пищи для пастбищных животных.
More From “Culture”
Диала Макки «поймала» Санту на верблюде во время фотосессии в пустыне
354
Эмиратская телеведущая стала свидетелем одной из интересных рождественских традиций ОАЭ.
Шейха Аль-Маясса побывала на экскурсии по «самому красивому» кораблю в мире
176
Представительница королевской семьи Катара успела побывать на выставке легендарного судна «Америго Веспуччи» в Дохе.
В Дубае пройдет выставка, посвященная 20-летию аниме-сериала «Наруто»
163
Она будет открыта в торговом центре Dubai Outlet Mall с 31 января по 6 апреля.
Noor Stars посетила модный показ Splash Fashions в Дубае
145
Эмиратская блогер поддержала коллекцию бренда в честь Рамадана.
Выставка редкого натурального жемчуга пройдет в Шардже
150
Экспозиция будет представлена в «Экспо-центре Шарджа» с 29 января от 2 февраля.
Футболка Джордана, картина ИИ, винтажный браслет и другие яркие лоты аукциона Sotheby’s в Саудовской Аравии
198
Торги состоятся уже 8 февраля в Эд-Дирии.
Нур Арида и Дана аль-Фардан примерили бриллианты на выставке DJWE в Дохе
155
Арабские знаменитости оценили ювелирные изделия со всего мира на известнейшей выставке в Катаре.
Монеты и предметы древности, найденные археологами в Шардже, отправились в римский «Колизей»
179
Эти предметы будут представлены на выставке «От Шарджи до Рима путём специй» в столице Италии.
Блогер Дима аль-Асади отпраздновала католическое Рождество на вечеринке в Дубае
166
Шейха Моза в наряде от катарского бренда посетила первое мероприятие в 2025 году
617
Представительница королевской семьи Катара поддержала местный бренд на встрече с высокопоставленными лицами из других стран.
В Дубае покажут балет в честь Шанель с 85 эксклюзивными нарядами от Дома моды
178
Показ балета состоится 15 января в театре Dubai Opera.
Рекорд в мире саудовской роскоши: бренд Abadia открылся в Нью-Йорке и всего в 8 городах мира
140
Люксовый бренд стал первым в истории Королевства, кому удалось расширить свое присутствие в мире до таких масштабов.